プラン内容

〜朝採り＆丁寧にアク抜き調理した、素朴で懐かしい山の春の味〜
今だけ！オードブルは旬の山菜一色！
10種類〜15種類前後の旬の山菜を適量ずつ、
揚げたての天ぷらやおひたし、ソテーや和え物などを、
オーナーのおすすめの調理法でお召し上がりいただきます

山菜に合うように自家製味噌に漬け込んで作った信州ポークのスペアリブと
岩魚料理の2種類のメイン料理と共にお楽しみ下さい

※山菜が苦手な方は通常のオードブルプランでご予約下さい
※連泊の場合、2泊目からは通常プランでお申込下さい

■当館のお楽しみ■
〇標高1500m！敷地内からも満天の星空がご覧いただけます
〇条件が合えば雲海も♪オーナーとの朝散歩に出かけましょう
〇庭にあるガゼポで読書をしたり、のんびり深呼吸…
〇ラウンジスペースにはセルフサービスのお飲み物をご用意

■お料理■
開田高原を中心に信州の食材にこだわった、旅先ならではの味覚をお楽しみください

＜ご夕食／山菜オードブル付きフルコース＞
前菜には ”朝採り山菜づくしのオードブル” をご堪能下さい
メインはお肉料理・お魚料理の両方をご用意いたします

（コース例）
ひと口食前酒、山菜づくしの前菜、スープ、ご好評の岩魚、サラダ、
信州ポークのスペアリブ、ライス、デザート、珈琲or紅茶
※食材の仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます

＜ご朝食＞
ホカホカの自家製パン、新鮮地たまご、オリジナルレシピのソーセージ類に
たっぷりサラダなど身体にやさしい朝ごはん

■お風呂■
全室ユニットバス・トイレ付ですが、大浴場はございません
日帰り温泉「やまゆり荘」さん（火曜定休）が、当館からお車で10分弱ほどにございます

■ご注意■
＜お子様のお食事＞
・プラン料金に含まれるご夕食はワンディッシュお子様ランチです
（小学校低学年までのお子様向き）

+550円でミニディナーに、+1650円で大人シンプルコースと同等メニューに変更できます
ご希望の場合はご予約時にお申し付け下さい（現地にて差額清算）

・お子様の朝食は大人と同じ内容です

＜お支払い/連泊＞
・オンラインカード決済または現地での現金決済から お選びいただけます
・本プランは１泊限定（連泊不可）