プラン内容

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　　【1日3組限定】

〜　「おおいた和牛」の
　　　希少部位『シャトーブリアン』を味わうプラン　〜
　　　
　＜シャトーブリアン＞
　牛ヒレ肉の中でも最も柔らかく、肉質の一番良い最上級の部位。
　牛一頭から約1kgにも満たない程の少量しか取れないため、
　市場に出廻ることは珍しく“幻の部位”とも呼ばれている。
　厚みがあり、とてもきめ細かくて柔らかいのが最大の特徴。

　シャトーブリアンをステーキで贅沢に味わう、高貴な味わいをご堪能下さい。
　
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当館こだわりのお料理と、自家源泉が自慢PH9.0の温泉。
待っているのは居心地の良い淡い光と、離れ客室の癒し空間…

【ご夕食】

　由布院の季節折々の食材を使い、
　板長が腕によりをかけた自慢の会席料理をご提供致します。
　厳選した調味料とともにシャトーブリアンのステーキをご堪能下さい。

　■お品書き■
　　先付、前菜、お椀、造り、焼物、油物、温物、シャトーブリアンのステーキ100g、御飯・香の物・赤出汁、デザート
　　※その日の食材の仕入れ状況によりお食事内容が変更の場合がございます。
　
　■お食事処■
　　夕食・朝食は母屋のお食事処(個室）となります。

【温泉】

　風の森には自家源泉が玄関にあり、
　常に蒸気が上がる源泉掛け流し100％の温泉です。
　PH9.0の「塩化物泉」はまるでエステしたかのようなうるつや肌へ
　癒しの空間でごゆっくりお過ごしください。

　※全客室に露天風呂と内風呂有り。24時間楽しめます。
　※湯上がりに飲みたい水素還元水を1本プレゼント。

【アメニティ】
   皮膚科学をベースにした自然派プロダクトを展開する、健やかで美しい皮膚を保つための
　ライフスタイルブランド「OSAJI（オサジ）」をご用意しております。

疲れた心と体を癒しに是非お越しくださいませ。