ホテルグランヴィア広島サウスゲート(25年3月24日オープン)のレストラン・食事

UmiShima Dining

瀬戸内の象徴である海や島。
そこで育った自然の豊かな恵みをふんだんに使った料理を味わうことができるのがレストラン「Umishima Dining」です。
広島駅ビルの喧騒から逃れられる、入りやすい空間で素敵なひと時をお楽しみください。

＜営業時間＞
朝食 6：30～ 9：30
昼食 11：30～14：00
夕食 17：00～21：00
バー 17：00～23：00
喫茶 10：00～23：00

【予算】
【営業時間】予告なく変更となる場合がございます。大変お手数をお掛けいたしますが、最新の営業時間はホテルグランヴィア広島サウスゲートまでお問い合わせください。
【TEL】082-262-3300



朝食イメージ	朝食：和牛すき焼き　UmiShimaスタイル	朝食：広島名物　あなごごはん
パンと広島県近郊の食材を使った保存料・添加物不使用のコンフィテュールが、一日のスタートを彩ります。店名でもある「海と島」の豊かな恵みを感じる料理を多数ご用意。広島グルメの代表格である「あなごごはん」などもお楽しみいただけます。品質、素材にもこだわったメニューが揃う贅沢な朝食ブッフェで朝からワクワクをお届けいたします。	トマトで爽やかに魚粉の隠し味が光る特製すき焼き	甘辛いタレと山椒の香りが引き立つ、ふっくら焼き上げた香ばしい穴子をご堪能ください



朝食：ローストビーフ	朝食：UmiShima拉麺	朝食：府中味噌プリン
オープンキッチンでは、シェフがお客さまの目の前でローストビーフをカッティングいたします	鯛だしに切り身をトッピングした、鯛の旨味にオリーブとレモンの香りが広がる一杯に仕上げました	府中味噌を使用した「プリン味噌」とカスタードクリームのバランスにこだわったパティシエ特製プリンです