Spring has come.

皆さんこんにちは。

仙台ワシントンホテルのレストラン"Bonjour Plus"（ボンジュール・プリュ）より
今回は、新旧デザート3連発！


写真上、春もの：
"Strawberry Flavor of Dumplings"　「苺のわらび餅」
フニフニ･･･の中に、いちご特有のプチッとした食感が隠れている。どこかメルヘンチックな一品。

写真中、定番もの：
"Zunda with Rice-flour dumplings"　「ずんだ白玉」
　うんちく：「ずんだ」語源は刀の陣太刀（じんだち）→仙台弁風に訛った、とか。諸説あり。
当店がお出しするのはポピュラーな「ずんだ餅」にあらず、意表を突いた「ずんだ白玉」
一見･･･いえ、一食の価値ありです。

写真下、春もの：
"Cherry Pudding"　「桜のプリン」
フロントの「爬虫類男」（※ 別稿「コアなネタ」シリーズの著者です）に、試食させてみました。
・普通のプリンよりもさっぱりしている。
・桜の花びらは塩味。
・桜の味がする。
･･･だそうです。以上、奴の供述でした。ご参考になるかどうか。



甘党ではないけど嫌いじゃない
優柔不断な

とくめいきぼう　51さい