翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都　のレストラン・食事

築100年以上の歴史的建造物を活かした2つのレストラン

お食事

レストラン「京翠嵐」では、日本庭園を愛でながら会席料理のスタイルと技法にフレンチの美意識を融合した新しいスタイルのお料理を、「茶寮八翠」では、嵐山の絶景と共に甘味や軽食をお愉しみいただけます。



ご朝食	ランチコース「季の佳（ときのか）」	ディナーコース「錦繍（きんしゅう）」
レストラン「京翠嵐」でお愉しみいただけるシェフのこだわりが感じられるご朝食です。嵐山を借景とした日本庭園を望む邸宅空間で、素晴らしい一日のはじまりをお過ごしください。	旬の食材を生かしたお料理の数々が楽しめるランチをご用意いたしました。四季折々に変遷する京都の表情と共に、京都の季節文化を紐解きながら旬の美味をご堪能いただけます。嵐山の情景を愛でながら季節の滋味をお愉しみください。	日本料理の伝統と技法にフランス料理の美意識が融合された斬新なお料理をお愉しみいただけます。嵐山の四季の移ろいと共に厳選された素材とシェフのこだわりをご堪能ください。
【予算】￥6,500 【営業時間】7:00a.m. ~ 10:00a.m. 【TEL】	【予算】￥8,855 【営業時間】11:30a.m. ~ 2:30p.m. 【TEL】	【予算】￥28,463 【営業時間】5:30p.m. ~ 9:00p.m. 【TEL】



レストラン「京翠嵐」	鉄板焼「観山」	「茶寮八翠」
レストラン「京翠嵐」では、京の季節の食材を生かしながら世界無形文化遺産“WASHOKU”の伝統である会席料理のスタイルと技法にフレンチの美意識を融合した今までにないスタイルの料理を提供いたします。	レストラン「京翠嵐」の中にある鉄板焼「観山」。高級ブランド和牛や新鮮な海の幸を、お客様の目の前で焼き上げます。シェフの軽快な手さばきとともに、口福なひとときをお過ごしください。	かつては亀山離宮の桟敷殿が存在したといわれ、築100年を超える歴史的建造物旧「八賞軒」の伝統を現代に継承する「茶寮八翠」。歴史上の多くの貴人が愛した保津川や四季によって移ろいゆく嵐山の景色をテラスから望めます。