宿番号:300452
ザ・プリンス さくらタワー東京、オートグラフ コレクションのお知らせ・ブログ
高輪の美食〜夏〜リストランテ カフェ チリエージョ
更新 : 2025/7/11 15:51
四季折々の美景に彩られた日本庭園を囲む、高輪エリアのプリンスホテル。
移ろう季節の風雅な様子に着想を得て、料理長たちが旬の食材を活かし夏の味わいを紡ぎます。
Il Mio: ESTATE
鮑や雲丹、夏野菜など旬の味覚を贅沢に散りばめた、シェフ黒田による夏限定コース。
エネルギッシュな季節を、洗練されたイタリアンでお楽しみください。
【提供期間】2025年7月18日(金)〜9月10日(水)
【料金】13,000円
【メニュー詳細】
■Benvenuto
■Antipasto
・天使の海老と夏野菜のインサラータ
桃とミントの香り
■Primo Piatto
・トマトと雲丹の冷製カッペリーニ
■Pesca
・蝦夷鮑のフリット
アワビの肝のソース
■Carne
・和牛ヒレ肉のグリリアータ
夏野菜のカポナータ
■Dolce
・ドルチェ
■Pane
・パン
■Caffe
・フェアトレードコーヒー
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(15%)を加算させていただきます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
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