宿番号：300605
【デザイナーズ和洋室と飲泉もOK！の泉質が自慢〇加賀会席の宿
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かかさま膳レシピ差し上げます
更新 : 2010/6/30 23:51
6月27日
この日友人のＯさんが工業団地女性部の皆様20名をご案内ご来湯
下さいました。「医王寺」鹿野ご住職の講話をお聞き頂きその後
当館お勧めの「かか様膳」をお召し上がりいただきました。
何時ものようにいわれや食材についてお話しながらの会食でしたが
女性部の皆様なので一品一品のレシピや作り方を質問されました。
山中温泉の伝承料理「かか様膳」は門外不出などと勿体つける物では
なく皆様に親しみ古人の知恵を伝承して頂きたいと考えております。
レシピを差し上げます。作り方をお教えします。
是非お召し上がりください。ご一緒に調理してみましょう。
