【ホテナビ】「仙台いちごフェア」atデリカショップ
更新 : 2010/3/11 11:54
1階、デリカショップにて
宮城のブランド「仙台いちご」をふんだんに使ったスイーツをご用意しました。
是非、自慢のレシピで仕上げたホテルメイドの味をお楽しみ下さい。
@仙台いちごのロールケーキ(長さ15cm)・・・¥1,000
┗きめ細やかなしっとり生地に、こだわりの生クリームとフレッシュな仙台いちごを組み合わせた、誰にでも好まれる一品。
A仙台いちごのモンブラン(直径12cm)・・・¥1,800
┗春を先取りしたような可愛らしいピンクのいちごクリーム。中には、カスタードクリームとまるごと仙台いちご。
B仙台いちごのタルト(直径12cm)・・・¥1,000
┗サクサクの口当たり、アーモンド風味豊かなタルト生地に仙台いちごをたっぷりトッピング。
C仙台いちごのフレジェ(直径12cm)・・・¥2,000
┗カスタードクリームのムースリーヌに甘酸っぱい仙台いちごが絶妙のバランス。パティシエいちおしの春の定番商品!
D仙台いちごのシューのミルフィーユ仕立て・・・¥1,600
┗薄焼きのシューにカスタードクリームと仙台いちごをタワーのように重ねました。見た目にも楽しいミルフィーユ。