宿番号：301008
プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選の料理部門に選ばれた宿
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春の恵み
更新 : 2019/5/12 22:02
お久しぶりでございます。
皆様ゴールデンウィークはいかがお過ごしになりましたでしょうか？
赤倉にはまだ残雪があり、まだ肌寒さを感じますが、以前に比べてだいぶ暖かくなりました。
このあたりもふきのとうやこごみが既にお目見えしており、赤倉ホテルでも山菜をご夕食にお出ししております。
今日はそんな中でも姫タケノコをご紹介。
細い竹の子でこのあたりの郷土料理、竹の子汁にも使われます。
そんな姫タケノコを焼いてお出し致しております。隣に添えてあるのは赤倉ホテル特製ふきみそです。
ふきのとうをふんだんに混ぜたふきみそと姫タケノコ。自然の恵みを感じられる一品です。
プランによってメニューも変わりますのでご予約の際にお問い合わせください。
スタンダードプランでお出ししております。
※仕入れの状況によってはお出しできない場合もございます。ご了承くださいませ（_ _）関連する宿泊プラン
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