「よく見かける山菜の名前や特徴を覚えたい」
「自然に触れて春を感じたい」

そんな皆さんに朗報です♪ 5年ぶりに春の山菜展が開催されます！


毎年この時期になると多いのが、山菜と毒草を見誤って食べてしまうことで起きる食中毒……。
特に高齢者に多く、毎年多くの方が被害に遭われています。

とてもよく似ているので見間違いやすい植物といえば、ニラとスイセン、ギョウジャニンニクとイヌサフラン、ニリンソウとトリカブトなどなど……。

前者は美味しく食べられますが、後者は猛毒で、時には死に至ることもある恐ろしい植物です(>_<)


【食用だと判断できない場合には、採らない、食べない、人にあげない】が大前提ですが、こちらのイベントでは、見るだけでなく、においを嗅いだり触れたりして、山菜と毒草の違いを学べます。

入場無料なので、皆さまぜひ参加されてはいかがでしょうか(^^)♪


【春の山菜展2024】
日時：4月26日(金)、4月27日(土) 10〜16時
会場：北海道立衛生研究所薬用植物園(北区北19西12)
費用：無料
詳細：食の安全推進課
電話番号：641-0635