こんにちは！
ラーメンを食べるのは義務！のフロントスタッフです。

本日は先日宿ログで紹介しました「元祖さっぽろラーメン横丁」から「札幌ラーメン悠-はるか-」のご紹介です！

和洋中の経験を持つ店主が札幌ラーメンに新しい可能性を！と始めたこちらのお店。
ラーメンなのにどこかレストランっぽさを感じられるお洒落なラーメンが魅力です。

そんな中でこれぞ北海道！と言わざるを得ないラーメンが「こんぶとほたての塩ラーメン」です。
オホーツク雄武町から直送し仕入れているホタテがまるまる一個入っており、インパクト、ボリューム共に満点！
豚骨とだし昆布を使ったスープはあっさり塩の優しいお味。
トッピングされている函館産のがごめ昆布をスープに広げ、トロミと一緒に食べるのがおすすめのようです。
こちらの一杯だけで北海道の海を感じることができます( 'o' ∋ )))

悠さんは他にも北海道チーズを使用した「みそちーずらーめん」も絶品です！
味噌とチーズの相性…言うまでもないですよね。

お洒落で一風変わった札幌ラーメンが味わえるこちらのお店、是非足を運んでみてはいかがでしょうか！