愛宕のコンセプトは鉄板を前にしたお客様が目でも楽しめる料理を作り上げること。食材が鉄板の上で変わりゆくシーンやシェフの技を眺めながら、熱々を召し上がっていただくのが醍醐味。
また、調理しながら交わすお客様との会話も大切にしています。食材や料理のこだわり、お酒の産地等を会話に交えることで、一品一品をより美味しく堪能していただきたいと考えています。A5ランクをはじめとした最高級の和牛を、素材の旨みを最大限に味わって頂くための塩や自家製ニンニク醤油でお楽しみ下さい。 | | 広島の縮景園を模した情緒あふれるこの風景は都会の喧騒を忘れさせ、穏やかな時間が流れます。料理長が瀬戸内で育まれた四季折々の食材を厳しい目で見極め、お刺身のように余分な手は加えず本来の美味しさを堪能していただく料理の他、蒸す・煮る・焼くなど趣向を凝らしバリエーションとしてお楽しみ頂きます。 | | 自然色のインテリアが落ち着きのある空間を演出する。中国料理「桃李」は、和やかな歓談とともに素材の持ち味を活かした本格広東料理をごゆっくりとお楽しみいただけます。海鮮をたっぷり使用した広東料理はもちろん、フカヒレや北京ダックなどちょっと贅沢なお食事を、ホテルならではの落ち着いた空間でお楽しみいただけます。また、個室もご用意できますので、お祝いごとや法要にも最適です。 |
【予算】
【営業時間】昼11:30～14:30 夜17:00～21:00
【TEL】0570-07-1640（④→③） | | 【予算】
【営業時間】昼11:30～14:30 夜17:00～21:00
【TEL】0570-07-1640（④→④） | | 【予算】
【営業時間】昼11:30～14:30 夜17:00～21:00
【TEL】0570-07-1640（④→⑤） |
