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ホテルサンパレス球陽館(県庁前駅)のお知らせ・ブログ
島こしょう
更新 : 2016/11/24 13:01
こちら、
ピパーチ、ピパーツ、ヒハツ、ピパーチェ、など、
沖縄各地で多少呼名は変わりますが、
沖縄の島胡椒です。
なんの味だろう?
ちょっと独特で、かわった味。
だけど、クセになる!
風味豊かで美味しいです。
この実が赤く熟したら乾燥させ、
すり潰して使います。
これ、お土産にいかがですか?
いいですよ〜
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