宿番号：301458
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昔ながらの手作り朝食Ψ
更新 : 2015/3/20 11:39
こんにちわ！
道後の宿、葛城です。
お陰様で、道後花アート2015も始まりました(^^♪
当館では、多くのリピーターのお客様にお越しいただいております。
温泉本館すぐの立地と価格で頑張ってますが、
実は、、、、。
朝食も人気です(^0^)d
おしゃれなスタイルではありませんが、どこか懐かしい、ほっとする内容です。
料理長は、せっかく道後の来てもらったのだから、
土地のものを食べてもらいたい。と言います。
お味噌は、地元の麦みそを使用し、お出しにはいりこや鰹節を使用しています。
あまり有名ではありませんが、地元にある「ヤマキ」さん、「マルトモ」さんの頑張りで
「だし」の生産量は日本一なんです(^^)Ψ
地元の素材を、地元の調味料で。
飾らないけど、心のこもった朝食です。
是非、ご賞味くださいませ。関連する周辺観光情報
