宿番号：301473
飛騨牛の朴葉焼、松茸と蛤の土瓶蒸し、シマアジなどお造り盛合せ！
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11〜12月の一品【絶品！調理長秘伝の朴葉味噌焼】
更新 : 2014/11/13 16:25
１１月からのオススメの一品は、朴葉焼きです。
朴葉の上に特製味噌を敷き、牛肉、茄子、ネギ、白舞茸、いんげんを一緒に焼きます。
しばらくすると、ジュウジュウと味噌の焼ける音とともに、食欲をそそる香りが広がります。
焼けた味噌とお肉を絡めながらお召し上がりください。
お酒にも合いますし、飲めない方はご飯も進みます。
肉料理をお好みの方に、ご満足いただける一品に仕上がりました。
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