宿番号:301473

飛騨牛の朴葉焼、松茸と蛤の土瓶蒸し、シマアジなどお造り盛合せ!

湯河原温泉
JR湯河原駅よりタクシー5分、または、路線バス温泉場方面行きで約7分「理想郷」下車後、徒歩1分。

おんやど恵のお知らせ・ブログ

宿泊施設ブログ

  • 施設のおすすめ NEW

    血糖値の上がらないご宿泊

    更新 : 2025/10/12 12:05

    ヘルスツーリズム(ロカボ)

    湯河原町では、「ロカボ」開発の「一般社団法人食・楽・健康協会」と連携し、旅館や飲食店と共に、新たなツーリズムの形として「血糖値の上がらない美食の旅」を目指して取り組んでおります。

    ロカボのトリセツ
    https://www.town.yugawara.kanagawa.jp/uploaded/attachment/16253.pdf

    ロカボメニュー・コラボ店舗のご案内
    https://www.town.yugawara.kanagawa.jp/uploaded/attachment/16254.pdf

    「おんやど恵」でも、糖尿病の専門家「山田 悟」先生にご指導いただき、「持続血糖測定器(リブレセンサー2)」を装着して血糖値の推移を体験しながら、ロカボ対応メニューの開発をいたしました。

    「おんやど恵」のロカボ対応メニューのプランをご利用ください。

    ロカボ対応の一例(予定)
    【食前酒】りんご酒→蒸留酒スコッチウイスキー「バランタイン17年」の水割り
    【前 菜】糖質の多いものを別の特製品目に差し替え
    ・みょうが・おから寿司
    ・海老と烏賊のバター焼
    ・帆立貝オリーブオイル漬け
    ・刺身こんにゃく
    ・ミズカマス塩焼
    【お造り】
    【お凌ぎ】うどん風こんにゃく、なめこ卸(糖類0甘味料)
    【煮 物】ぶり大根(糖類0甘味料)
    【焼 物】飛騨牛肩ロースの朴葉焼(糖類0甘味料)
    【揚 物】天つゆ(糖類0甘味料)
    【一 品】
    【ご飯物】
    【香の物】
    【甘 味】抹茶豆乳白玉(糖類0甘味料)、秋のフルーツ(小盛)

    通常メニューを試食した際、開始60分後が最高のグルコース値(血糖値)で『159』まで上がりましたが、ロカボ対応メニューを試食した際は、開始3時間後の最高値で『113』に留まりました。

    ※今回のお献立は12月1日までご提供予定です。(ご予約受付はご宿泊の3日前まで)

    関連する宿泊プラン

    ロカボ対応メニュープラン(標準和室・お部屋で夕食・朝食)【糖類ゼロ甘味料で調製した飛騨牛朴葉焼など】

宿泊のご予約はこちらから

料金・宿泊プラン一覧

お電話でご予約される場合は、宿泊プランをお選びください。