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テイクアウトでも堪能できる老舗ひつまぶし
更新 : 2021/5/5 5:41
鰻のさばき方や焼き方というと、全国でも様々ですよね☆
今日は、愛知県の名物といえばひつまぶし！ということで、
鰻屋さんの中でも老舗の、
「ひつまぶし名古屋備長」さんを紹介します♪
ご存知かもしれませんが、ひつまぶしはお櫃からよそい、
一口目から最後まで楽しめる贅沢なお食事として、
古くから愛されてきました。
中でも、こちらは蒸しの工程がない地焼きにこだわった老舗です。
じっくり焼き上げた皮はパリパリで香ばしく、身はふっくら(*´▽｀*)。
一杯目はそのまま、二杯目は薬味を添えて、
三杯目は出汁をかけて、最後の一口までご堪能下さい。
しっかりスタミナと栄養を付けて、元気な一日をスタートしましょ！
テイクアウトも美味しいです！
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