宿番号:301923
青森屋 by 星野リゾート のお知らせ・ブログ
鰹出汁で漬け込んだ旨みが浸みる「数の子漬け」
更新 : 2016/6/24 11:30
夜24時まで楽しめる「ヨッテマレ酒場」では、青森の地酒を始め相性抜群のおつまみを取り揃えております。
青森で愛される「数の子漬け」は、数の子を本醸造醤油と鰹出しで漬け込み、旨みを閉じ込めた一品。
家庭でも好んで食され、鰹出汁の香りが数の子の旨みを引き立て、プチプチとした食感と共にお召し上がりいただけます。
ご滞在の夜にぜひお立ち寄りください。