宿番号：301923
祭りや湯治、郷土芸能など青森文化をめいっぱい体感できる温泉旅館
青森屋 by 星野リゾート のお知らせ・ブログ
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今話題のB級グルメ「バラ焼き」の登場です
カテゴリ：新メニュー・新製品 2009年6月2日（火）〜
更新 : 2009/6/2 10:51
青森県十和田市のご家庭で古くから愛され、
今では皆様ご存知の「バラ焼き」。
実はバラ焼きの発祥は、米軍基地でも有名な三沢市のとある定食屋さん。
戦後、爆発的に十和田市に広がったらしいです。
現在、十和田市では「ご当地グルメ」として、
県内外に売り出そうと40軒ものお店がメニューに載せています。
醤油ベースのタレにつけこんだ牛バラ肉と大量の玉ねぎを、
鉄板の上で焼きます。
香ばしい香りと甘めの味付けにご飯が進みます。
各お店やご家庭で味付けも具材も変わっていきます。
聞いているだけでもヨダレが出てきそうな「バラ焼き」を
古牧温泉でも「牛バラ丼」としてご提供。
本格バラ焼きに、古牧温泉オリジナルの味付けで、
病み付きになること間違いなし！
さらに県内B級グルメのせんべい汁までついてきて、
まるで青森の郷土料理定食ですね。
日帰りでもご利用できる「湯けむり茶屋」にてご提供中
■営業時間■
11：00〜17：00（ラストオーダー16：30）
19：00〜23：00（ラストオーダー22：00）
■メニュー■
牛バラ丼 ・・・ ８５０円
味噌カレー牛乳ラーメン ・・・ ７００円
倉石牛のメンチカツ ・・・ ２５０円
その他、定食、単品、アルコール類もご用意しております。
