宿番号:301923
青森屋 by 星野リゾート のお知らせ・ブログ
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うま辛ピン
カテゴリ:新メニュー・新製品 2010年12月6日(月)〜
更新 : 2010/12/6 18:41
【青森屋が提供する青森の地酒vol4】
4回目は「大吟醸津軽じょんがら」。
じょんがら カネタ玉田酒造店
蔵元自らが杜氏を務める蔵。
蔵元いわく「うま辛ピン」としたお酒
(仕込みの水は硬水を使用し、
洗米には軟水を使用するなどの使い分けからの表現)
津軽民謡でも特に有名な「じょんがら」を持つこのお酒は
みちのく祭やでショーを楽しみながらお燗をして飲むことをオススメします。(四合瓶\4,400)