宿番号：301923
祭りや湯治、郷土芸能など青森文化をめいっぱい体感できる温泉旅館
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女性に人気の地酒
カテゴリ：新メニュー・新製品 2011年2月7日（月）〜
更新 : 2011/2/7 17:29
【青森屋が提供する青森の地酒vol18】
18回目は「特別純米酒陸奥八仙」。
特別純米酒 陸奥八仙 八戸酒造
特別純米酒とは、精米歩合を６０％いかまで高めるか
または酒造適合米の使用割合が５０％を超えるもので
それを標記したものです。
穏やかな香りで、米の旨さとコクがまろやかに調和しており
日本酒本来の、お米の持つうまみをしっかり引き出した味わいに
仕上がっています。香りは弱めで、甘み、酸味、渋味、苦味とが
うまく絡み合い、味に深みを与えています。
味はしっかりしていますが、切れもよく飲み飽きしません。
飲み方は常温かお燗をお薦めします。
お燗ではより甘みと酸味が大きく広がり、
コクのあるやわらかな味わいになります。
こちらの地酒は夕食バイキング会場「のれそれ食堂ぬくもり亭」で
楽しむ事ができます。（四合瓶\2,800）
