宿番号：301923
祭りや湯治、郷土芸能など青森文化をめいっぱい体感できる温泉旅館
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青森にこだわったスッキリとしたお酒
カテゴリ：新メニュー・新製品 2011年2月11日（金）〜
更新 : 2011/2/11 9:29
【青森屋が提供する青森の地酒vol20】
20回目は「特別純米酒菊乃井」。
特別純米酒 菊乃井 鳴海醸造
原料米である華吹雪は、青森県農業試験場で
「おくほまれ」と「ふ系１０３号」の人工交配によって
開発された県産酒造適合米です。
この華吹雪を使用し、鳴海醸造の技術により造られたこのお酒は
お米の旨み成分を引き出し、辛口で旨みのある味わいに仕上げました。
飲み飽きないこのお酒をご堪能ください。
こちらの地酒は夕食バイキング会場「のれそれ食堂ぬくもり亭」で
楽しむ事ができます。（四合瓶\2,500）
