宿番号：301923
祭りや湯治、郷土芸能など青森文化をめいっぱい体感できる温泉旅館
青森屋 by 星野リゾート のお知らせ・ブログ
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青森県南部地方の伝統的おやつといえば
カテゴリ：イベント・フェア 2011年4月4日（月）〜5月31日（火）
更新 : 2011/2/25 16:53
約22万坪の広い敷地にある古牧温泉 青森屋（青森県三沢市）では、
今春、四季折々の表情豊かな自然溢れる公園内で「春ろばた馬車」を運行
致します。馬車の中に設けたろばたで郷土のお菓子「豆しとぎ」を焼きなが
ら、公園散策をお愉しみください。
【春の訪れを告げる馬車】
青森のドカ雪が解けはじめる頃、公園内には春の息吹きを感じさせる
山菜、木の芽が芽生えます。そんな春の自然を感じながら、朝の静かな公園
をゆっくりと散策できます。
【馬と人とのふれあい】
青森県南部地方は古くから「南部馬」に代表される良馬の産地で、
ここ三沢市にもかつて、南部藩で一番大きな「木崎野牧」がありました。
また、古民家である南部曲屋にて、馬と人間が共存して生活を営む
独特の文化があり、馬とのふれあいをとても大切にしています。
【青森県南部地方のおやつ】
「豆しとぎ」は神様に捧げる食べ物として旧南部藩で作られた食べ物。
神様の年取りの日に神々に供えて、一年の豊作と無事を感謝し、
翌年の豊作と安全を祈願しました。
青森県南部地方のおやつとして、青豆、米粉、砂糖を使用した素朴な
味わいが特徴です。馬車の中に設けたろばたで、こんがり焼いて香ばしく
美味しく召し上がれます。
