宿番号：301923
祭りや湯治、郷土芸能など青森文化をめいっぱい体感できる温泉旅館
青森屋 by 星野リゾート のお知らせ・ブログ
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米から愛情込めた地酒
カテゴリ：新メニュー・新製品 2011年2月26日（土）〜
更新 : 2011/2/26 18:26
【青森屋が提供する青森の地酒vol26】
26回目は「自然農法純米酒賜」。
自然農法純米酒賜 鳴海醸造
原料米である自然農法米「十三湖姫｣とみこひめは無化学肥料・
無農薬で丹精込めて育てあげられた県産(中里町）ブランド米。
一般農法と比べ3倍の手間がかかり収穫が3割減。ドジョウや小魚が
たくさん泳ぐ健康な田んぼから収穫された貴重なお米。
その原料米を鳴海醸造が津軽杜氏の技術により伝統と新しい技術とが
結び合って造られた逸品。
青森がもたらす恵みをふんだんに楽しんでいただきたいので是非
地場産の料理で提供するのれそれ食堂ぬくもり亭にてご堪能ください。
（四合瓶\2,800）
