宿番号：301923
祭りや湯治、郷土芸能など青森文化をめいっぱい体感できる温泉旅館
青森屋 by 星野リゾート のお知らせ・ブログ
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青森の春を、食で味わう
カテゴリ：新メニュー・新製品 2013年4月1日（月）〜4月30日（火）
更新 : 2013/3/14 18:18
青森の郷土料理や食材を中心に約80種類の料理が並ぶ
バイキングレストラン「のれそれ食堂ぬくもり亭」。
４月からのこの春のオススメ料理は、春の山の味覚「山菜の盛り合わせ」。
山菜の王と呼ばれるタラの芽をはじめ、ゼンマイ、菜の花などの春の旬を
お客様の目の前でお好みに応じて一皿一皿華麗に盛り合わせ、「山のごちそう」をご用意。
素材の旨みはもちろん、春の爽やかな色合いの山菜をどうぞご賞味ください。
他にも、桜の花を連想させる「桜肉の味噌炒め」やわかめやたけのこと一緒に炊く「若竹煮」など
春の訪れを感じさせる品が並びます。
