宿番号：302034
【座敷わらしの民話が伝わる宿】
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王様 5月8日
更新 : 2011/5/8 16:18
風薫る五月。
大好きな季節がめぐってきました。
日に日に山は緑が増えてまいりました。
山に住んでいて、この時期の一番の楽しみといえば・・・
やはり山菜。中でもタラの芽は「王様」です。
天麩羅が一番でしょうか？
ちょっと大きくなったものは胡麻和えなどにします。
写真は宿の山で採れたものです。
最近は「山菜狩り」で山に入る方が多いですが、
タラノ木は全部芽を摘んでしまうと、枯れることがあります。
自然に遊ばせてもらうには、
お互いの事をよく知って、いたわる事が大切だなぁ〜と思います。
まぁ、これは誰が、何が相手でも同じですね。
感謝して、「いただきます!」
最近は道の駅でも販売していますね。
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