北茨城ロハス　磯原シーサイドホテルのお知らせ・ブログ

いきなりですが、皆様はエディブルフラワーをご存じですか？
『Edible＝食べられる』『Flower＝花』
文字の通りで、“食用花”のことを言います。

当館では、茨城県高萩市にあります「柴田農園」さんの
エディブルフラワーやハーブを使っております🌸
化学農薬等を使用せず安心して食べることができます！

当館のお夕食は、食べて美味しいだけでなく、
視覚からでもお楽しみいただけるお食事となっております。
この可愛らしい小さなお花が、
当館のお料理に彩りや香りをプラスしてくれています✨

柴田農園では現在、年間約50種類の
エディブルフラワーやハーブを生産しているそうです。
とても種類豊富ですよね！

「このお花は食べて良いものですか？」というご質問をよく頂きますが、
是非お料理とご一緒にお召し上がりください‼

また、お夕食だけでなく売店でも柴田農園さんの商品を扱っております。
ハーブティーを2種類（レモン、ミント・レモングラス）と、
エディブルフラワーソルト、ハーブミックスソルトを販売しております♪

柴田農園さんの公式サイトでは、オンライン販売もございますので、
ご興味を持たれた方は、是非チェックしてみてください(^^)/