宿番号:302210
ホテルコンコルド浜松のお知らせ・ブログ
ハワイアンスイートブレッド
更新 : 2014/8/12 11:43
こんにちは。
この夏、当ホテルの1階レストランではハワイアン・フェアを行っており、皆様よりご好評いただいております。
これとは別に、やはり1階にあるベーカリーコーナーでは自家製の「ハワイアン・スイート・ブレッド」を販売しております。
私は現地のスイートブレッドが大好きで、ハワイに行くと必ず初日にこのパンを買います。結構ボリュームがありますので一度では食べ切れず、滞在期間中は朝食にこれをチギリながら食べるのを楽しみの一つとしております。
このスイートブレッドは現地ではスーパーマーケットなどで簡単手が入り、種類もいくつかあります。
今回、当ホテルでご用意しているパンはどちらかと言えば日本人の好みに合せて甘さを押えておりますので、現地のスイートブレッドを意識して召し上がると「う〜ん!?」と思われる方がいらっしゃるかも知れませんが、これには欠かせない特有のジンジャーエキスがしっかり入っており、噛むとほのかな味わいが楽しめて、「これも有りかな」と個人的には思っております。
ハワイでは現地で採れるタロイモやマンゴーなどを使ったものもありますが、当ホテルはパイナップル、マッシュポテトを入れております。
現地とはちょっと違うオリジナルの「ハワイアン・スイート・ブレッド」はまる方ははまりますよ!