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青葉流もてなしスタイル『30品目以上の彩り膳−百彩百味−』]が、
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創業より代々、「青葉色のおもてなし」を考えた結果にたどり着いた１つの答え
■□■おもてなし彩膳−百彩百味−■□■
宝石を散りばめるかのような30品以上の小鉢料理が卓を賑わす・・・
一つひとつのすべてが手作り、すべてが違う味のアクセントで
飽きは来ない。
どこにも真似できない（というより、しないでしょう）おもてなしの心。

お客様のためにかける時間と思い・・・これが「青葉のこころ」

■＝■＝百彩もてなし十手＝■＝■
一、「忙しい」という理由は無い
一、一つとして同じ味なし
一、季節の食材を敏感に使用すべし
一、「手作り」に徹すべし
一、地元食材にこだわりあり
一、食材を育てるもまた、もてなしなり
一、山にも入り、山菜きのこは自分で採ること
一、こだわりの自家製米こそ、料理を引き立てる
一、朝といえど、10品目以上は出す
一、お客様の笑顔に勝る喜びは無し
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夕食、朝食ともにお部屋食になります。

★数寄屋造りの隠れ家的旅館
路地を一本入った所に佇む静かな旅館。
中に入れば行灯と木の醸しだす優しい空間が広がります。
中にいながら、和の中庭を散歩をしているかのような廊下に部屋が点在しているので、
それぞれが離れであるかのような、昔ながらの旅館スタイルです。

★源泉かけ流し　３つの貸切風呂［24時間入浴OK］
3つあるお風呂（内湯２つと露天風呂１つ）は全部貸切が出来ます。
内側にある鍵をかけての貸切になります。
露天風呂では、オリジナルの地酒が楽しめるサービスを行っています。