玄海灘の潮風を含む牧草でのびのび育つ五島牛は、食通を唸らせる良質な味わい。
「子牛」の状態での取引が多く、成長した『五島牛』として市場に出回るのは稀であることから『幻の五島牛』とも言われています。
本場五島でぜひ、希少な『五島牛』をご堪能下さいませ。

■ご夕食　〜RESTAURANT 空と海の十字路にて〜
『上五島の海の魚コース』をご満喫くださいませ。
<ある日のMENU一例>
前菜3種
パスタ
本日の魚料理
五島牛のステーキ200g
ドルチェ・カフェ
お菓子・コーヒー

■ご朝食　和食か洋食をお選びいだけます。
★サイドメニュー、ドリンクはお好きなだけお選びいただけます。
和食MENU『上五島の朝ごはん』
炊き立てごはん〜五島ミルキー米を鉄釜で〜
飯肴　明太子、自家製豆腐、小魚つくだ煮、おひたし、おつけもの、梅干し
焼魚　
だし巻玉子
海藻の御味噌汁
五島うどん

洋食MENU『Breakfast』
手作りパン
自家製ジャム
自家製バター
本日のディップ
オーガニックハニー
スープ
自家製ベーコンとソーセージ
スクランブルエッグ
サラダ、ピクルス

■スパ〜自家源泉 かけ流し〜
東西に眺望が開けた絶好のロケーションを活かし、サンライズビュー、サンセットビューそれぞれが楽しめます。
温泉のあとは、海を眺めるメディテーションデッキでおくつろぎください。