宿番号:302506
花巻温泉 ホテル千秋閣(せんしゅうかく)のお知らせ・ブログ
【岩手のこだわり食材】グレードアップ会席膳
更新 : 2013/2/27 11:50
〓豪華絢爛「千年の雅御膳」〓食王国 岩手のこだわり食材を堪能!
厳選した岩手のこだわり食材を、一品一品丹精込めて仕上げた心づくしのお料理です
■夕食/お部屋にて「千年の雅御膳」全13品
【12月1日〜3月15日「樹氷」】
・岩手純情牛の陶板ステーキ(A-4以上)
・海の幸の和風ブイヤベース
・梶木鮪と大根ステーキのフォアグラ味噌仕立て
・蟹と野菜のムースカクテル
・自家製スウィーツとフルーツのお楽しみプレート 等
【3月16日〜6月15日「彩香」】
・岩手純情牛の陶板ステーキ(A-4以上)
・春の潮鍋 春鯛 蛤 新若芽 新筍
・鮑、フカヒレ、蟹の蓋物
・有頭海老と春貝の山菜サラダ
・自家製スウィーツとフルーツのお楽しみプレート 等
※料理内容と器が変更になる場
※グループでご利用の場合、個室広間になる場合がございます。
■朝食/和洋バイキング 7:00〜9:00、最終入場8:30
お米は花巻産ひとめぼれ、早池峰霊水で練り上げた自家製「はやちねブレッド」、
目の前で焼くふわふわオムレツも!
※都合により、和食膳になる場合があります。
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