宿番号：302506
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花巻温泉 ホテル千秋閣（せんしゅうかく）のお知らせ・ブログ
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エーデルワイン＆ボージョレ・ヌーヴォ「新酒の夕べ」
カテゴリ：イベント・フェア 2010年11月5日（金）〜11月18日（木）
更新 : 2010/11/8 9:20
国産ワインの最高峰とフランスを代表するワインの饗宴
エーデルワイン＆ボージョレ・ヌーヴォ・・新酒の夕べ・・
■日時／11月18日(木) 18:30〜
■場所／ホテル千秋閣12F 洋食レストラン「プロスパー」
■料金／おひとり様 7,000円(税込)
【 Course Menu 】
◆オードブル
フォアグラのテリーヌ バナナのピューレとコーヒーエッセンス
和牛いちぼのタルタル
三陸帆立 カナダ産オマールとズッキーニ
◆チーズ
フランス産チーズ盛り合わせ
◆スープ
白子のロワイヤルと牛テールスープ
◆メインディッシュ
穴子のポワレとリゾット 甲殻類のソース
牛フィレ肉のパートブリック包み トリュフソース
季節のサラダ
◆デザート
カシス風味のモンブランミルフィーユ仕立て バニラアイス
◆パン
バケット くるみパン ブリオッシュ
◆コーヒー
五月長根葡萄園とボージョレ・ヌーヴォを
シェフ自慢のコース料理と共にお愉しみ下さい。
●ご予約・お問合せ
ホテル千秋閣 0198-37-2150
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