大自然と露天風呂のリゾート　蓼科グランドホテル滝の湯のお知らせ・ブログ

☆☆☆ご確認ください☆☆☆
２０１６年１月２５日〜６月３０日「露天風呂」改修につき
信玄野天風呂（冷泉・潤肌の湯・渓流の湯・信玄内湯）および
貸切露天風呂がご利用いただけません。
庭園大浴場は平常どおり営業しております。
また、期間中は上記以外でも工事となっている箇所がございます。
ご迷惑、ご不便をお掛けしますがご理解の程宜しくお願い
申し上げます。


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◆◆◆◆　　★最上級会席『白駒』★ 　　　　　　　

◆◆◆　　　”信州の山の幸と彩り添える海の幸”

◆◆　　　　美しい料理の品々にうっとり〜　

◆　　　　　滝の湯の最上級会席をご堪能ください　　

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　一品一品の美しさに思わず目を奪われ、

ひと口食べると、四季の味覚がふわりと香る。

目と舌で味わう、全14品のお料理。

料理人の技光る、最上級の会席料理をじっくりと
味わって下さい。


◇4月5月 〜白駒〜 おしながき

食前酒 　　 梅酒

前菜 　　　 竹の子の木の芽和えの胡麻豆腐博多
　　　　　　季節の焼魚 うるいの酢味噌掛け
　　　　　　 帆立貝と菜の花 わらびの棒寿司 二色茶巾
　　　　　　鯛の子の黄身ぼんぼり

煮物椀 　　　油目の新丈 千枚竹の子 紅芯大根 隠元豆 柚子

向付　　　 　季節の5種盛り

炊き合わせ　　南瓜の焼饅頭玉締め 鮑柔らか煮 丸剥き 人参 ズッキーニ
　　　　　　　鼈甲餡

お凌ぎ　　　　信州一口蕎麦
　　　　　　 温泉玉子 なめこ ぜんまい 山葵

焼き物　　　　信州和牛石焼
　　　　　　　　　　　竹の子 長芋 タラの芽 山椒塩 ポンズ

強肴 　　　　　岩魚の姿揚げ 茄子 里芋 パプリカ 甘酢餡

酢の物　　　　 車海老と野菜のリンゴ酢ゼリー寄せ
　　　　　　　　　　浅葱湯通し 酢味噌 剥きプチトマト セルフィーユ

御飯 　　　　　茅野の釜炊き御飯 ちりめん山椒

留椀 　　　　　信州味噌仕立て

香の物　 　　　野沢菜その他二種

水菓子 　　　　ある日の滝の湯特製デザート

※お品書きは季節により変更となります。

滝の湯のもう一つの魅力！

◎庭園大浴場
　１．巌の湯
　２．湧泉

★プラン特典★
滞在時にご利用いただける館内利用券を
大人の方おひとり様につき５００円分進呈いたします。