皆様こんにちはー(*^O^*)ﾉ

夏ですねー！！
本日の横手は、な、な、な、な、なんと！！！
最高気温２９℃(ﾟﾛﾟ;)ｴｪｯ!?

これからの季節、皆様夏バテに注意です(>o<")

ハイ(＠｀▽´＠)/
と、言う事で〜
本日は暑さに負けるな！！
食欲なくてもさらっと食べれる
『おいしい稲庭うどんレシピ』をご紹介〜ヽ( ´¬`)ﾉ ﾜ〜ｲ !!

【トマトの冷し豚しゃぶうどん】
しゃぶしゃぶにするのでとってもヘルシー(*/∇＼*)ｷｬ

●材料(４人分)
いなにわ手綯うどん…４００ｇ
トマト…２個
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)…８枚
わかめ(乾燥)…１０ｇ
大根おろし…適量
きざみ万能ねぎ…適量
麺つゆ…３６０ｇ

●作り方
（1） トマトは皮を湯剥きして取り除き、包丁で半分に切ってから、手で食べやすい大きさにちぎる。
（2） わかめは水でもどし、水気を切ってから食べやすい大きさに切る。
（3） 豚ロースは湯引きして冷水に取り、半分に切る。
（4） 大根おろしと万能ねぎを混ぜ合わせておく。
（5） いなにわ手綯うどんは、たっぷりのお湯でゆで、冷水でよくもみ洗いしザルに上げ、水気を切って器に盛る。
（6） うどんの上にトマトを豪快に散らし、その上に湯引きした豚ロース、わかめを重ね盛りにし、大根おろしと万能ねぎを混ぜた、ねぎおろしをのせる。
（7） 市販の麺つゆをお好みで割り、器に張り、いただく。お好みにより、練り辛子をつけても良い。

※寛文五年堂さんＨＰより...調理／上杉慎一さん
寛文五年堂ＨＰでは、その他のレシピもご紹介中☆彡

いなにわ手綯うどん８４０円〜
いなにわ手綯そうめん１０５０円〜
１階売店にて好評発売中〜o(^^o)(o^^)oﾜｸﾜｸ

ぜひお試しあれッヾ(´▽｀*)ゝあーい♪