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すだちを植える。
更新 : 2024/12/7 17:16
「すだち」を植えました。主役級の扱いで一番目立つ場所に。
すだちは、本場の徳島がほぼ１００％のシェアをほこるそうですが、伊豆でもちょこちょこと作っています。この数年ですっかりすだちの香りに魅了されております。これがあれば幸せな食卓です。お魚は刺身でも煮ても焼いても、和食、イタリアン、フレンチ、、、「何にでも合う」と言っても過言ではないと思います。
ギャレーでは秋口から前菜に添えています。関連する周辺観光情報
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