レストラン アッシュが提案する”おいしい”はもちろん、
みんなと”楽しい”食のスタイル「クロス ギャザリング」。

(※ギャザリングとは…英語で「集まる」の意味。
カジュアルにおいしく楽しい時間を皆で共有するパーティーのこと)

クロスギャザリングでは、クロスホテルならではの
料理・空間・サービスを駆使し道産日本酒で
アレンジしたパーティスタイルを提供♪

収穫の秋を迎えて、メニューも秋Ver.に一新。

そして、ワクワクのおいしさを盛り上げるのは北海道の日本酒！です。

肉料理がメインの「ＴＵＲＦ/ターフ」、
魚介料理がメインの「ＳＵＲＦ/サーフ」、

それぞれのメニューにぴったりのお酒を藤村知世さんがセレクト。

藤村さんのオススメの多彩で奥深い道産酒の味わいに、
料理とのマリアージュに、日本酒が大スキになる事間違いなし！

さあこの秋は「クロス ギャザリングwith道産酒」で集まろう。

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■オススメ日本酒■
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★…「ＳＵＲＦ」道産酒クルーズ　　　
☆…「ＴＵＲＦ」道産酒クルーズ

☆★『二世古』
☆『高砂酒造』
☆『北の錦』
★『千歳鶴』
★『福　司』

「どちらのメニューにもオススメしているのが
『二世古 純米大吟醸 北嶺40』。
フルーティながら、リッチな飲み口が魅力でラベルの
デザインもチャーミング！いろいろなおいしさがそろう
前菜と一緒に、食べ合わせを楽しんでみてください。」

■『SURF』　￥5,000　FREE DRINKor道産酒クルーズ（4種×1グラス）
（※＋￥1,000でアップグレード！スイーツプレート『EGOIST』）

■『TURF』　￥7,000　FREE DRINKor道産酒クルーズ（4種×1グラス）
（※＋￥1,000でアップグレード！スイーツプレート『EGOIST』）

※ご予約は3日前まで承ります。

お問い合わせはクロスホテル札幌「hache（アッシュ）」まで
011-272-0068