北海道・伊達市の味覚を満喫　
6月限定　レストランで伊達野菜フェア開催

2024年6月1日（土）〜2024年6月30日（日）期間
クロスホテル札幌は、2024年6月1日（土）から6月30日（日）まで北海道伊達市とタイアップをし、
伊達産の食材の魅力を発信する「伊達野菜フェア」を開催いたします。

〇レストランhacheで北海道・伊達市の味覚を満喫
伊達市で良質な土壌と温暖な気候を活かして栽培された「伊達野菜」を中心に、
豚肉・鶏肉・牛乳などの畜産品約15品目を朝食ビュッフェ、ランチビュッフェで提供します。

◆BREAKFAST
伊達市から直送される野菜、米、牛乳を朝食ビュッフェでお楽しみいただけます。
※伊達野菜フェア開催期間（2024年6月1日〜6月30日）以外にご宿泊のお客様は、通常メニューのご提供となります。

◆LUNCH BUFFET
サラダなどの野菜の他、ご好評をいただいている温菜コーナーのバルサミコチキン、
豚肉の煮込みに伊達産の食材を使用、ピラフも伊達市オリジナルブランド「伊達武者ななつぼし」を使用します。

札幌市と函館市の中間地点に位置する伊達市
伊達市は北海道内でも雪が少なく温暖な気候なことから“北の湘南”と呼ばれ、
水はけのよい火山灰土壌により野菜の栽培に適した環境で、200種類以上の野菜を年間通して栽培しています。
多くの品種でトップクラスの生産量を誇る、道内有数の農産地です。
また、良質なプランクトンが豊富な噴火湾に面しており、ウニ、ホタテ、サケなど種類豊富な魚介が水揚げされています。
併せて、特徴ある養豚、養鶏、酪農も行われている、豊富な生産物それに伴う加工品が魅力の街です。
伊達ってこんなとこ、野菜がいろいろ
伊達野菜 - 優れた気候と環境の恵みの野菜
www.dateyasai.jp/

〇ホテル物販コーナーで特産品を販売
伊達市道の駅「だて歴史の杜（伊達市観光物産館）」で人気の特産品を２Fロビーで販売。

特産のアロニアを使ったジャムやジュース、魚介を使用した調味料やおつまみ、
伊達産のイチゴを使ったスイーツなど、おみやげにも喜ばれる商品を中心に販売いたします。