8月限定 産地直送の夏のおいしさで、地域を体験
北海道・赤井川村フェア開催
期間：2025年8月1日（金）〜2025年8月31日（日）まで
クロスホテル札幌は、8月1日（金）〜8月31日（日）まで北海道赤井川村とタイアップをし、
赤井川村の魅力を発信する「赤井川村フェア」を開催いたします。

「日本で最も美しい村」赤井川村
北海道・赤井川村は札幌市から車で90分。都会からアクセスしやすい自然豊かな村です。

赤井川村は火山活動によってできた大きな凹地※、カルデラ盆地が特徴で、盆地特有の内陸型気候や湿潤な自然条件で、果菜類のおいしさを育んでいます。

また、NPO法人「日本で最も美しい村」連合に発足時から加盟し、地域に誇りを持ち、美しさと地域資源を村の内外に広めています。
※諸説あり

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この期間限定の野菜メニューが登場-朝食ビュッフェ

ピーマン、とうもろこしなどを温野菜にし人気のスープカレーと一緒にお召し上がりいただけます。
農業生産工程管理手法「JGAP」と「有機JAS」を取得しているコロポックル村のアスパラガスは半熟卵と一緒にご提供。
赤井川村のおいしさを、ぜひ体験ください。

【ご案内】
ご朝食会場：3F　レストランアッシュ
料金　お一人さま　￥3,300（税込）　※未就学児は無料です。
営業時間　7:00〜10:00 （L.O. 9:30）
※朝食をご希望のお客さまは、フロントへお声掛けください。

※メニューは仕入れなどの都合により変更になる場合があります。

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廃棄される部分を使用したサステナブルな野菜スープも登場。
土日祝限定　ランチビュッフェ

土日祝限定のビュッフェランチにも、赤井川村の食材を使ったメニューをご提供！
ズッキーニ、パプリカなどの夏野菜を大きくカットしたカポナータ、コロポックル村のアスパラガスの端材を使用したサステナブルな冷製スープなど、素材を活かした手作りにこだわった料理を6品ご用意いたします。

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ほかにも、赤井川村フェアを楽しめるポイントがいろいろ
アンケートに答えて プレゼントキャンペーン
レストランでお召し上がりいただいたお客さまにはアンケートに答えていただいた方から抽選で、かしづくが選ぶ「おいしい赤井川村セット」が当たるプレゼントキャンペーンを実施。
赤井川村のおいしい食材が、ご自宅でもお楽しみいただけます。

詳細→cross-sapporo.orixhotelsandresorts.com/event/11113/