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寒い日におすすめ♪【芙蓉ポーク鍋】
更新 : 2017/1/22 23:18
こんばんは。フロント岡本です。
最近あるプランの予約が多く入ります。
そのプランとは、【芙蓉ポーク鍋】がついたプランです。
さて芙蓉ポークとはなんぞ？
ケンボローという種のポークで コク・風味・かみごたえ・ジューシーさを追求したポークです。
サシではなく赤身の美味しさを味わえるものです。
なんと、クラシック音楽を聴いて育ったポークらしい。
夏〜初秋の花、芙蓉をイメージして、この名が着きました。
このお肉を、あっさり醤油ベースのお出汁でいただきます！
生の状態の肉を嗅いでみました。
アマ〰い香りでしたよ♪
お腹減ってきた。おやすみなさい。
