JR・御堂筋線「新大阪駅」下車4番出口より徒歩6分

ホテル・アンドルームス新大阪のレストラン・食事

四十八茶百鼠【エントランス】

幕府によって倹約令が出された江戸時代。
派手な色の着物を身につけることを禁じられた人々は、茶や鼠色といった地味な色を微妙に染め分ける「四十八茶百鼠（しじゅうはっちゃひゃくねずみ）」という色味を生み出し、日本独自の多彩な色文化をつくりあげました。



四十八茶百鼠【店内】	【そば＆カフェ】※イメージ	【そば＆カフェ】※イメージ
そんな、江戸時代の人々のように、同じく江戸で発展した文化である「そば」を多彩なスタイルで愉しんでいただけるのが、「そば＆カフェ四十八茶百鼠」です。	昆布出汁がきいたこだわりのそばを、汁につけてみたり、かけてみたり、あるいはそのまま食べてみたり。	さまざまな薬味との組み合わせも、すべてお客様の自由。そばの新しい愉しみ方を探してみてください。



【子夜そば】
あっさりとやさしい鯛の出汁で作る温かいかけそばをお夜食として無料提供いたします。

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宿番号：303018

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