宿番号：303381
【諏訪湖を望む癒しとおもてなしの宿】個室料亭にて味わう信州の幸
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神秘なる諏訪湖に心癒される宿 上諏訪温泉 しんゆ（親湯）のお知らせ・ブログ
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大雪（たいせつ）を迎えました。
カテゴリ：新メニュー・新製品 2011年12月7日（水）〜12月21日（水）
更新 : 2011/12/7 20:32
師走に入りあっという間に１週間が過ぎてしまいました。
今年も残すところあと３週間ほどになりましたね。
なんだか今年１年、あっという間に時間が過ぎている感じがします。
さて、今日から二十四節気の一つ「大雪（たいせつ）」でございます。
雪が多く降る時期ということですが、
いまのところ諏訪地方で雪が降ったのは一日だけです。
今季はどれぐらい降るのか気になりますね。
大雪を迎えましたので、
今日から美湖膳の旬菜 時彩物語が
大雪の時期のお品に変わりました。
大雪（たいせつ）の時期にお出しするお品は「おかぼだき」でございます。
京都ではカボチャのことをおかぼといいます。
夏に収穫し貯蔵することにより甘みが増し美味しくなるので、
この時期が旬であると言えます。
諏訪周辺はそろそろ気温がだいぶ下がってまいりました。
冬になるのは、あっというまですね。
皆様風邪などひかぬようご自愛下さいませ。
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