宿番号：303381
【諏訪湖を望む癒しとおもてなしの宿】個室料亭にて味わう信州の幸
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神秘なる諏訪湖に心癒される宿 上諏訪温泉 しんゆ（親湯）のお知らせ・ブログ
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小寒（しょうかん）
カテゴリ：新メニュー・新製品 2012年1月6日（金）〜1月19日（木）
更新 : 2012/1/8 13:53
本日小寒（しょうかん）を迎えまして、
暦の上では「寒の入り」となりました。
寒さが厳しくなる時期とされておりますが、
諏訪も朝夕と冷え込みが強くなってきました。
諏訪湖も一部結氷しております。
なお、諏訪地域ですが、ここ数日雪が舞う日が
ございましたが、道路には積もってはおりません。
さて、小寒を迎えましたので、
今日から美湖膳の旬菜 時彩物語が小寒の時期のお品に変わりました。
小寒の時期にお出しするお品は「小豆のおかいさん」でございます。
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な小豆は、
その赤い色に邪気を追い祓う力があるとされ、
この時期に食べると1年万病を防ぐと言われて、
小正月に小豆粥を炊いて祝うのもそのためです。
これから寒さが厳しくなると期待されるのが、
諏訪湖の「御神渡」。
前回は2008年に出現しております。
今年は、是非出現してほしいと思います。
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