宿番号：303381
【諏訪湖を望む癒しとおもてなしの宿】個室料亭にて味わう信州の幸
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
神秘なる諏訪湖に心癒される宿 上諏訪温泉 しんゆ（親湯）のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
-
開催期間
-
カテゴリ
- お知らせ一覧をみる (920)
- 上諏訪温泉しんゆブログ
宿泊施設からのお知らせ
-
施設のおすすめ
二十四節気 創作和会席【美湖膳】夏メニュー
カテゴリ：新メニュー・新製品 2018年5月5日（土）〜8月6日（月）
更新 : 2018/4/26 15:12
5月5日（立夏）より、
二十四節気 創作和会席【美湖膳】が
夏のメニューとなります。
https://www.kamisuwa-shinyu.com/kondate/18natsu.html
■ 前菜
美菜六種盛り合わせ
・諏訪湖産わかさぎ唐揚げ
・炙り豚角煮
・鯵昆布〆
・蟹ともずく酢
・穴子の手毬寿司
・生ハムとグレープフルーツ
■ 珍 味 美湖彩珍
諏訪の素晴らしさを再確認していただける
上質な食材で彩られた珍味。
時季に合わせてご案内致します。
・諏訪湖産 手長海老の唐揚げ
・佐久産 鯉肝
・信州産 姫鱒のスタッフドエッグ
・安曇野産 山葵チーズのカナッペ
■ 旬 菜／二十四節気 時彩物語
古より伝わる暦“二十四節気”に準じて、
その時期ごとの旬を再現しております。
・立夏 ：えんどうまめの葛ひき
・小満 ：肉じゃが
・芒種 ：ゼンマイの炒め煮
・夏至 ：鱸のあらい
・小暑 ：青唐辛子炒め煮
・大暑 ：甘藷煮
■ 椀 物
鱧 順才 三つ葉
■ 魚料理
瀬戸内産鱸 信州味噌と共に
■ 中 皿
八ヶ岳産蕎麦粉を使った自家製蕎麦
■ 火の物
黒毛和牛と信州米豚のしゃぶしゃぶ
ぽん酢とごまだれ三種のお薬味
■ お食事
お茶漬け
■ 香の物
季節のお漬物
■ 水菓子
季節のデザート
・豆乳バナナの寒天
・レモンティーとパッションマンゴー
・抹茶わらび餅
2018年8月6日までのメニューでございます。
※アレルギーについて
上諏訪温泉しんゆでは、お客様のアレルギーへの配慮もしております。
ご予約後、お電話やメールにて食べられない食材をご連絡いただければ、
配慮した料理メニューに随時変更させていただいております。
ご遠慮なくお申し出くださいませ。
ホテル親湯
大橋
関連する宿泊プラン
- 上諏訪温泉しんゆ【基本プラン】個室で召し上がる創作和会席と自家源泉で癒しの温泉旅
