宿番号：303519
喧騒を離れて、大自然で過ごす寛ぎの空間
花の森ホテルのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (186)
- 花の森スタッフ★★ Ｂlog!!
-
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (1)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (0)
- 2025年1月 (0)
- ブログ一覧をみる (2,056)
宿泊施設ブログ
-
紙崎料理長のクッキング・ブログ パート2
更新 : 2010/8/14 18:38
今回は、当レストランで使用しております“夏野菜”について
当ホテルでは現在、３軒の農家さんより仕入れをしております。
無農薬野菜や野菜作りにこだわりをもって生産されている農家の
方々には日々大変お世話になっております。
その中より、無農薬野菜をつくっております農家さんちの
“オクラ”を使用した旬の料理をご紹介。
さらさらっといける夏バテ解消料理「オクラとろろがけ御飯」
「オクラとろろ」の作り方
新鮮なオクラをボイルし、細かく刻んで（細かければ細かいほど良い）
市販のそばつゆなどで味を調える。こちらを御飯にかければ出来上がり。
※麺などにかけてもまた良し。
ぜひ皆様もお試し下さい・・・アレンジもしてみてくださいね。関連する周辺観光情報
20
