秋深まるにつれて中山町では
日本一と称される「中山栗」の
収穫を迎えます。
この中山栗については、遠い遠い昔
「江戸時代」に寛永年間(1624年から1643年)に、
時の大洲城主・加藤泰興が参勤交代の時に、
この中山栗を将軍家光に献上し賞賛されたと
言い伝えられております。
その中山栗を使って「栗会席」をご用意致しました。
この時期しか味わえない味覚をお楽しみ下さいませ。

≪2011年 栗会席一例≫（9/15〜10月下旬）
・食前酒
・中山栗前菜
・本日のお刺身 サラダ風
・中山栗のまんじゅう仕立て
・伊予牛 牛フィレステーキ
　　　　　　　　　中山栗添え
・お口直し（マロンソルべ）
・白身魚　中山栗ペースト焼き
・本日のお魚の竜田揚げ　中山栗フリッター
・栗御飯
・汁物
・香の物
・手作りデザート
・コーヒー
上記内容は仕入れ状況によって予告なく変更する場合がございます。
（写真はイメージとなっております）

今年も、
たくさんの方々のご利用をお待ちしております。