宿番号:303531
天女の館 羽衣ホテル(てんにょのやかたはごろもほてる)のお知らせ・ブログ
〜睦月(1月)〜のお献立のご案内〜
更新 : 2023/1/8 10:06
調理場から今月のお献立が届きました。
〜睦月(1月)のお献立〜
食前酒 お屠蘇
お箸初め 菜の花、蟹サラダ和えおろし柚子、初夢、甘鯛西京焼、
子持ち昆布、合鴨スモーク、みやしげ巻き、鮑酒蒸し、
栗渋皮煮、芹胡麻和え、紅梅
御椀 鯛、独活、つる菜、京人参、柚子
御造里 鮪、サーモン、鰤、黒むつ、
甘海老、妻一式、山葵
御家喜物 鰆淡雪焼き、はじかみ、金柑
御煮物 海老芋黄美焼、筍、黒牛蒡、海老、梅麩
御寿物 雲子、きくらげ、えのき茸、赤おろし、ポン酢
お食事 ほぐし鯛、ご飯
留 椀 赤出汁、香の物
水菓子 メロン、苺
甘 味 あんぽ柿、プルーン、白あん、甘人参
・献立内容は一部変更になる場合もございます
・献立は季節や仕入状況により変わります
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