宿番号:303531
〜神無月(10月)のお献立が登場しました〜
更新 : 2025/10/1 18:34
今月のお献立が調理場から届きましたので、料理ページを更新いたしました
〜神無月(10月)のお献立〜
食前酒 果実酒、
前 菜 鯛黄美焼き、みやしげ巻き、合鴨スモーク、さつま芋、胡麻、鮑蒸し、紅梅、あわ麩煮、焼しめじ生ハム巻、
御椀盛り 菊真薯、松茸、柚子、
御造里 鮪、甘海老、炙り鰆、紅蒟蒻、サーモン、妻色々、山葵、
御焼物 徳川献上折戸茄子味噌焼、銀杏、叩海老、はじかみ、
煮 物 長芋、小芋、海老、おくら、パプリカ侵し、
御酢物 ほっき貝、豆腐、きくらげ、若芽、割りポン酢、
食 事 蒸し鶏、ご飯、香の物、
留 椀 赤出汁、
水菓子 梨、葡萄、柿、
甘 味 小倉餡、杏仁、干無花果、栗、甘人参
日中の暑さもようやく落ち着き、三保の松原にも秋の気配が感じられるようになりました。海風にそよぐ松林と、澄んだ空に映える富士山が美しい季節の到来です。
今月も旬の食材をふんだんに取り入れた、会席をご用意いたしました。
ぜひ秋の味覚とともに、三保の秋を五感でお楽しみください。
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