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天女の館 羽衣ホテル(てんにょのやかたはごろもほてる)のお知らせ・ブログ
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溢れる濃厚な旨味!幻の地元食材に舌鼓♪折戸茄子会席
カテゴリ:新プラン 2013年6月18日(火)〜10月31日(木)
更新 : 2013/6/18 10:24
★幻の地元食材・折戸茄子を味わう★
折戸茄子は、静岡県三保・折戸地区で江戸時代から
栽培が始まった“まんまる”としたお茄子です。
農業情勢の変化により、一時期栽培が途絶えてしまいましたが
地元の生産者の絶え間ない努力により復活を成し遂げました!
こちらのプランでは、その貴重な『折戸茄子』を贅沢に使った
3品料理をご用意致します。
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【1】折戸茄子の田楽
【2】折戸茄子の天ぷら
【3】折戸茄子の羽衣オリジナル煮物
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一般の茄子に比べて味が濃厚でギュッと詰まった実が特徴。
肉厚かつジューシーな味わいをご堪能下さい☆
◎Point!【縁起の良い幻の茄子】
あの徳川家康が好んで食べたという折戸茄子。
江戸時代には将軍家へ献上されていたという記録も残るほど、
由緒正しき貴重な茄子なのです!
(現在は歴史を受け継ぎ久能山東照宮に奉納されています)
歴史ある味に舌鼓、開運が開けるかも!?
■お食事■
貴重な折戸茄子を贅沢に使った、茄子づくし会席をお楽しみください。
夕朝食ともに「お食事処」にてご用意致します。
■お風呂■
ミネラルを含んだ「興津川の清流」を使用したお湯をお楽しみください♪
お風呂上りの乾いた喉を潤す「富士山の湧き水」もご用意しております。
入浴可能時間:15:00〜23:00、6:30〜9:00
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