暑中お見舞い申し上げます。

「山登り」の世界では「梅雨明け１０日」といいますが、
梅雨が明けてから連日、全国的にも、晴天で厳しい暑さか続いています。
水分を十分補給していただき、日中は特に無理をなされないようお願いいたします。

さて、今年６月の初めに、紀州南高梅を1�s買って半分ずつに分け、梅干しと梅酒を仕込みました。梅干しを作るのは初めてです。丸一日天日干しすると、それらしくなってきました（写真）。見ているだけで、口の中につばがじわっと出てきます。今年の夏は、梅干しと梅酒で乗り切ろうと思っています。

ちょうど今月19日から、当ホテルから2�qほど北にある「北野天神」でも、お正月に「大福梅（おおふくうめ）」として授与される梅干しを作るために「土用干し」が始まりました。

まだ、まだ暑さが続きます。　皆様どうぞお体を大切にお過ごしください。


【ホテルリブマックス京都二条城西　５月１９日ＯＰＥＮ！！】
JR、地下鉄東西線「二条」駅から徒歩約10分！！
ビジネス、観光、ショッピング、そしてお食事にも便利なロケーションです！！