宿番号:303687
首都圏に近い秘湯 明賀屋(みょうがや)本館のお知らせ・ブログ
いわしの胡麻漬
更新 : 2013/8/26 7:36
今日の塩原温泉は快晴です。
今年は塩原にしては暑い夏でしたが、処暑を過ぎてから季節が秋に向かっているのを感じます。
最近何故か日本酒の頂き物が多いです。先日は宇都宮 外池酒造さんの雄飛という生酒を頂戴しました。
合うツマミを考えていたら、千葉県のお客様が いわしの胡麻漬を送ってくれました。(もらい物ばかりです)
小ぶりのいわしに胡麻をあえ、酢でしめてあります。カルシウムたっぷりで、ヘルシーなおつまみになりました。